ZINNAE ha celebrado el 4 de junio de 2025 su Comisión de Innovación y Asamblea General, en la que se han presentado los avances del Proyecto TECNOTRUF.

Ricardo Forcadell, socio de la empresa MYTRUFF, miembro del grupo operativo y propietaria de una de las plantaciones truferas objeto de estudio en Cella (Teruel), ha expuesto los objetivos del proyecto, los resultados alcanzados y las futuras actuaciones previstas.

El proyecto ha despertado el interés y la atención de todos los participantes, destacando las posibilidades de optimización de la productividad de las plantaciones truferas y las oportunidades de mercado que aborda, teniendo en cuenta el papel destacado de Aragón en este sector ya que Teruel es la provincia con mayor producción de trufa negra del mundo.

TECNOTRUF está financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) (20%) y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) (80%) y cuenta con un presupuesto global de 599.114,11€.